IN CUCINA
Usiamo prodotti italiani e del territorio DOP e IGP selezionati con cura. Gentile Cliente, oltre agli ingredienti caratteristici del prodotto e' possibile che siano presenti anche altre sostanze alimentari che, esclusivamente in soggetti intolleranti o allergici, potrebbero causare reazioni avverse. Ti invitiamo a segnalarci eventuali situazioni che necessitino di particolari accorgimenti dietetici quali allergie o intolleranze al momento dell'ordinazione. Il nostro personale è specificatamente formato per garantirti la massima sicurezza alimentare. Grazie per la tua preziosa collaborazione.
ANTIPASTI
Antipasti
SPADELLATA DI COZZE
Spadellata di cozze rosse con crostini croccanti. Allergeni: Glutine Sedano Molluschi
11 €
Insalata di Mare
Insalata di mare tiepida con seppie, gamberi, patate e prezzemolo. Allergeni: Crostacei Pesce
15 €
Tagliere con confetture e pinzini
Affettati misti di salumi, formaggi, pinzini e confettura. Allergeni: Glutine Arachidi Lattosio Anidride solforosa
16 €
Polpo rosso piastrato
Polpo sous-vide piastrato, mango agrodolce all’aceto balsamico, yogurt greco al basilico e cremina di zafferano.
16 €
Flan al parmigiano
Flan di parmigiano, cipolla rossa di tropea caramellata e pistacchio di Bronte
10 €
Burratina di Andria, con acciughe del Cantabrico
Burratina di Andria, acciughe del mar Cantabrico e vela di pane dorato su misticanza croccante
12 €
Pinzini con salame zia
10 €
Tortino di zucca con fonduta al parmigiano
10 €
Catalana di crostacei
SPECIALE FESTE
16 €
PRIMI PIATTI
Primi piatti, di carne, pesce, tradizionali e vegetariani.
Cappelletti cacio e pepe
Cappelletti ferraresi ripieni di carne con cacio e pepe su cialda al Parmigiano Reggiano. Allergeni: Glutine Uova Lattosio
13 €
Gnocchetti di patate con scampi e vongole
Gnocchetti di patate freschi con scampi e vongole veraci. Allergeni: Glutine Crostacei Lattosio Molluschi
16 €
Bigoli allo scoglio
Allergeni: Glutine Crostacei Pesce Sedano Molluschi
20 €
Cappellacci di zucca al ragu'
Piatto della tradizione ferrarese. Allergeni: Glutine Uova Lattosio Sedano
11 €
Cappellacci di zucca burro e salvia
Piatto della tradizione ferrarese. Allergeni: Glutine Uova Lattosio
11 €
Cappellacci di zucca, pancetta e mandorle
Piatto della tradizione ferrarese rivisitato. Cappellacci di zucca con pancetta croccante, balsamico caramellato e mandorle tostate. Allergeni: Glutine Uova Lattosio Frutta a guscio
14 €
Spaghetti alle vongole
Allergeni: Glutine Molluschi
15 €
Cappelletti alla panna
Piatto della tradizione ferrarese. Cappelletti ripieni di carne. Allergeni: Glutine Uova Lattosio
12 €
Cappelletti al ragu'
Piatto della tradizione ferrarese. Cappelletti ripieni di carne. Allergeni: Glutine Uova Lattosio Sedano
12 €
Spaghettoni crema di piselli e gamberi
Spaghettoni in crema di piselli, gamberi marinati al lime, mandorle tostate e crema di stracciatella di burrata
16 €
Spaghetti all'aglio con tartare di gambero.
Spaghetti aglio, olio e peperoncino con tartare di gambero profumato al lime
14 €
Lasagne bolognesi
9 €
Pasticcio ferrarese
9 €
Caramelle ripiene
Pasta ripiena con radicchio e scamorza, condita con ragu' bianco di agnello e sbriciolata di crudo croccante.
15 €
Cappellacci gamberoni e tartufo
Cappellacci di zucca con crema tartufata, gamberoni e petali di tartufo fresco
17 €
Paccheri in crema di pistacchio, burrata e guanciale croccante
16 €
Paccheri con crema di carciofi, gamberoni saltati in padella e calamaretti marinati agli agrumi
16 €
SECONDI PIATTI
Secondi piatti gustosi ed abbondanti.
Fritto di pesce
Fritto di calamari, gamberi e le sue verdure. Carote, zucchine e cipolla rossa. Allergeni: Glutine Crostacei Pesce Arachidi
18 €
Cotoletta con manico
Cotoletta con manico e patate rustiche al forno. Allergeni: Glutine Uova Arachidi Lattosio Anidride solforosa
16 €
Gratinato di crostacei.
Allergeni: Glutine Crostacei Pesce Molluschi
22 €
Filetto di Branzino alla griglia
Branzino alla Griglia con verdure
14 €
Tagliata di manzo
Tagliata di manzo alla griglia profumata al rosmarino e sale grosso affumicato. Allergeni: Lattosio Anidride solforosa
16 €
Grigliata mista di carne
Grigliata mista di carne di maiale su insalatina di campo. Allergeni: Lattosio
16 €
Galletto alla griglia con patate al forno
15 €
Filetto argentino
Filetto argentino (all'aceto balsamico o al pepe verde)
23 €
Guarnizione
Filetto con Aceto balsamico
Filetto al Pepe verde
Salmone in crosta di sesamo su un letto di hummus alla rapa rossa e asparagi saltati
Salmone in crosta di sesamo su un letto di hummus alla rapa rossa e asparagi saltati
18 €
Salama da sugo con pure
18 €
CONTORNI
Contorni classici vegetariani.
Patate arrosto
5 €
Verdure alla griglia
5 €
Insalata mista
5 €
Patatine fritte
Allergeni: Arachidi
5 €
Insalatone misto
Misticanza, pomodorini, carote, mais, tonno, bufala
11 €
Insalata greca
Misticanza, peperoni, pomodorini, cipolla rossa di Tropea, Feta, olive greche
11 €
Insalatone con pollo alla griglia
Misticanza, pomodorini, carote, mais, pollo alla griglia
11 €
Olive ascolane
6 €
Mozzarelline fritte
6 €
Verdure lesse
carote, spinaci, patate bollite
5 €